中国耗尽者报报谈（记者尹训银）“小孩小孩你别馋，过了腊八即是年。”春节的脚步越来越近，城乡住户驱动采购年货，村镇大集的炊火气越来越浓。为切实作念好年关大集食物安全监管、促进完善村镇大集耗尽环境，1月9日果肉系列，山东省济南市商场监管局、起步区太平街谈商场监管所开展专项步履，严把集市食物性量安全关，助力城乡住户过个放心好年。

“簇新的牛羊肉，羊血羊杂羊肉片，羊汤牛肉汤！”“年画贴纸还有对联，买五送一！”时值三九天，天气寒凉，太平街谈庙廊大集仍然东谈主头攒动，三轮车构兵穿梭，数百摊位上禽蛋肉类、瓜果蔬菜、服装鞋帽、日用百货等林林总总，乱伦qvod伴着商贩们的吆喝声、炸爆米花声和喇叭声，组成了一幅滋扰越过的年货经济耗尽图景。

法则东谈主员在大集进行查验果肉系列。尹训银/摄

“蔬菜进货单据穷苦出示一下”“挂猪肉的挂钩需要持重清洁，盛放熟食的不锈钢盘最佳也拿盖子盖一下，保险食物卫生”“小零食保质期短，随时持重食物安全期限”……相较于商超，大集的标的主体散布、流动性强、散装食物较多，商场监管东谈主员现场要点检察摊点买卖牌照、索证索票等情况，以及散装食物和预包装食物的及格解说材料、食物标签是否完善，暴露食物的掩盖情况是否到位等。同期，现场开展端正宣讲，条目标的者严格实施亮证标的、安全开心、操作规范、局势清洁等。

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随后，商场监管东谈主员对多家摊位使用的电子秤等计量工具进行了现场测量，检察电子秤的准确度，领导摊主将电子秤按期送检，确保庶民“菜篮子”“肉案子”秤准量足。商场监管东谈主员还现场勾搭耗尽者怎么差别“鬼秤”：“使用手机四肢砝码即可西宾电子秤的准确度。将手机放到检定及格的电子秤上测量并纪录分量，然后在手机上加贴克重标签，再将手机放到商家秤上，查对深入的手机分量和标签纪录是否一致，就不错判断商家的秤是否准确。”又名商场监管东谈主员暗示。

蔬菜瓜果的农药残留有莫得超标？熟肉成品的亚硝酸盐是否超标？济南市商场监管部门现场开展了食物快检进集市行动，部分管主主动送来蔬菜样品进行快检。“经过检测，送检的蔬菜样品农残扼制率均在及格范围内。”检测东谈主员暗示。

使命主谈主员正在检测送检的食物。尹训银/摄

“下一步，咱们将对发现问题的摊位责令整改，并加强商场监管力度，让住户吃得放心、买得放心。如若耗尽者在耗尽历程中发现任何问题，接待实时向咱们反应。”起步区太平街谈商场监管所长处张永岭暗示。

济南市商场监管局领导纷乱耗尽者果肉系列，应科学耗尽、感性耗尽、绿色耗尽、安全耗尽，商场监管“一券三卡”——产物抽检券、监管卫士卡、法则卫士卡、助力管事卡每月按期披发，有需求的市民可通过“济南商场监管微管事”小时势领取。