据望望新闻Knews详细报谈小初足交，国泰航空尼泊尔回香港航班1月8日和9日相接两天有乘客食品中毒，香港卫生贯注中心初步看望发现，36东谈主齐是进食飞机餐后半小时内出现不适，暂时未知起源，但讨好国泰航空先暂停供应红菜头沙拉。

国泰航空周三和周四由尼泊尔加德满齐复返香港的CX640航班有部分乘客食品中毒。卫生贯注中心以为两个航班的中毒个案有流行病学关联。

周三（1月8日）抵港的中毒群组增至16东谈主，有9东谈主属统一雷同团，其余7东谈主互不富厚。雷同团成员上机前吃过同类食品，而通盘请教食品中毒的东谈主齐有在飞机上用餐。

周四（1月9日）抵港的中毒群组有20东谈主（14男6女），来自8个互不料志的家庭，年岁介乎11岁至51岁。除了飞机餐，这些请教食品中毒的东谈主莫得在登机前吃过其他共同的食品。

两批东谈主吃飞机餐后半小时内，出现吐逆、泻肚、发热等征状。涉事航班提供的飞机餐有面包、生果、红菜头沙拉、羊肉饭或鸡肉饭，以及雪糕。

据香港特区政府新闻公报音问，香港特区卫生署卫生贯注中心称，正在积极看望事件，不摒除受影响东谈主数会增多。

香港卫生贯注中心和食安中心到涉事的国泰航空饮食劳动（香港）有限公司以及关系航机进行看望，检视食品烹饪进程和卫生。初步发现关系食品储存温度及措施合规，后续会检测统一批次食品。

其中红菜头沙拉因触及东谈主工制作工序较多，加上进食前不需加热，审慎起见，卫生贯注中心讨好国泰暂停供应。

据悉，香港特区卫生署卫生贯注中心已把事件见知宇宙卫生组织及尼泊尔卫生当局，并向他们查询，有否接获其他地区通报，由当地开赴赶赴香港除外地区的航班，有乘客出现集体食品中毒的情况。

港特区卫生署卫生贯注中心号召于1月7日及8日（尼泊尔时辰）乘搭国泰航空（航班编号：CX640）由尼泊尔加德满齐抵港的东谈主士，致电中心热线，以便提供适切评估。热线由1月9日已运转运作，将守护至1月17日，逢星期一至五上昼九时至下昼五时，以及星期六日上昼九时至下昼一时运作。如出现感染病征，如发热或感不适，应同期立即求医。

有家庭医师臆测，中毒可能由金黄葡萄球菌引起。

家庭医师林永和：刚好肠胃炎或手带着这些菌，可能贬责食品时战斗或混浊到，如沙律类，奏凯食了细菌或毒素入体内。细菌会制造毒素，当混浊食品后，肉眼看不到，亦无臭无味。若属毒素，东谈主进食后很快就会有病征，如一小时傍边。

国泰航空往复尼泊尔的航班，回港一程的飞机餐，业内俗称“回头餐”，也等于在香港奉上飞机，回程时派餐小初足交，在机上摆放了约八九个小时。